Correlacionar o metabolismo vegetal com o seu crescimento e desenvolvimento, bem como com as adaptações ao meio ambiente. Reconhecer as características dos processos fisiológicos e aplicar o conhecimento dos mecanismos metabólicos vegetais ao manejo e identificação de estresses vegetais.

Noções de Antropologia, Histórico da Ecologia Humana, Nicho, Comunidade, População, Metapopulação, Resiliência, Territorialidade, Ecologia sociocultural, exemplos de transmissão cultural, O Homem e o Ambiente, Sociobiologia, Populações rurais, Indígenas e o meio ambiente